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Käse will täglich - ob automatisiert oder manuell - in der Produktion gepflegt werden. Dabei ist ein wichtiger Qualitätsfaktor für das optimale Produkt die eingesetzte Bürste, mit der der Käse behandelt wird. Und genau da bietet die TIB hochwertige Bürstenwerkzeuge - von der Handversion bis zur Lösung für Pflegeroboter.

Ob kleine Käserei oder Großbetrieb - die Käseproduktion verlangt neben den Faktoren hochwertige Rohstoffe, Fertigung und Lagerung die wichtige Qualitätssäule Pflege. Dafür wird der Käse täglich mit einer speziellen Lake eingeschmiert. Dies erfolgt durch Bürsten, die entweder manuell oder maschinell benutzt werden.

So entscheidet das richtige Werkzeug maßgeblich über die Qualität des fertigen Produktes. Die eingesetzten Bürsten müssen dabei bestimmte wichtige Merkmale erfüllen - wie beispielsweise hochwertige Materialien, die den Normen der Lebensmittelproduktion entsprechen. Natürlich ist auch der Parameter der Haltbarkeit - als wirtschaftlicher Aspekt - ein Kriterium für die Anschaffung einer Bürstenlösung. Und hier kann die Firma TIB mit ihrem Sortiment für die Käseproduktion klar punkten. Das TIB-Team konnte in Zusammenarbeit mit namhaften Käsereien optimale Bürstenlösungen in der hauseigenen Werkstatt ausarbeiten. Mit diesem Wissen und dem handwerklichen Können, kann das passende Werkzeug für die optimale Pflege von allen Käsesorten in der hauseigenen Werkstatt realisiert werden.

Mehr dazu erfahren Sie auf der Website der TIB unter TIB Aktuelles